شوربة عدس وبلوع للصوم...

المقادير
عدس
رز
بصل
زيت توابل
ملح
كزبرة
فليفلة
سماق
برغل تبولة
بقدونس للتزين

طريقة العمل
شوربة عدس
ناتي بطنجرة ونضيف ماء وملح ونضعه على الناروعندما يغلي الماء نضيف العدس ومن ثم نقشر البصل ونقسمة الى اربع اقسام ونضيفه للعدس ونضيف الكزبرة والكزبرة
وعندما يصبح العدس نصف سلقة نضيف الرز المغسول ونتركه على النار لينضج الرز والعدس ونضيف بالنهاية الزيت ومن ثم نسكبه بصحن التقديم ويزن بالسماق
يوجد طريقة ثانية بامكانك وضع الزيت على النار وافرمي البصل ناعما واقليه قليلا مع الزيت وعندما ينضج شوربة العدس تضيفي الزيت والبصل وتحركيه ومن ثم تقدميه

بلوعة
ناتي بالسميد البولة ونضيف ما تبقى من شوربة العدس على السميد ونضيف قليل من الكزبرة والفليفلة ونتركها قليا حتى يلن السميد ويتشرب الشوربة ومن ثم نقوم بعجنها مثل كبة نية ثم نضعه بصحن التقديم ويزين الوجه بالبقدونس ويأكل معه مخلل

صحتين وألف عوافي

» بالصوربسكويت البيرة للصوم ...
» كفتة البطاطا للصوم...
» محشي الباذنجان بالزيت للصوم...

إرسال الصورة

شوربة عدس وبلوع للصوم...