كفتة البطاطا للصوم...

بطاطس مسلوقة ومقشرة
بقسماط
دقيق
ملح

مكونات الحشو:
صنوبر يمكن الاستغناء عنه بأي نوع مكسرات او سوداني
زيت زيتون
بصل
زبيب
بقدونس مفروم
شبنت مفروم

الطريقة:
يهرس البطاطس جيداً، ثم يضاف إليه القليل من الملح والدقيق، ويخلط.
يحمص الصنوبر او المكسرات بقليل من زيت الزيتون، ويضاف البصل ويقلب.
يضاف الزبيب والقليل من البقدونس والشبت، ويقلب.
يحشى البطاطس بحشو الصنوبر او المكسرات والزبيب، ثم يشكل على شكل أقراص دائرية مفلطحة، وتقلى بالزيت.
يمكن ان تقدم مع خضار سوتيه او مكرونة او ارز .

صحتين وألف عوافي

» طبق البطاطا مع جزر وسبانخ للصوم...
» طبق اليوم صحن تبولة مع مقالي للصوم...
» برياني بالخضراوات للصوم...

إرسال الصورة

كفتة البطاطا للصوم...